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      紫菜飯小能手速成記——義烏楓葉高中阿里郎韓語社團活動

      發布時間:2017-12-13 16:22:06           責任編輯:管理員           點擊次數:3732

      韓劇里的男主人公和女主人公去公園郊游的時候,女主人公總會精心準備一個又好看又好吃的紫菜飯便單,很浪漫吧!我們能不能學會這一個技能呢?

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      廣告里的紫菜飯

      11月1日下午,阿里郎韓語社團所有成員來到容老師的公寓愉快地學習了包紫菜飯!容老師已經為大家準備好了食材,我們分成了準備組和包飯組兩組,準備組的任務是洗菜、切菜、炒肉和炒雞蛋;包飯組負責包紫菜飯和切紫菜飯,社長潘所衍和李星珉則是師傅級別的人物了。

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      社長李星珉

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      準備組

      接著容老師給我們介紹了做紫菜飯所需的食材:紫菜、胡蘿卜、雞蛋、黃瓜、辣白菜、、肉末、黃蘿卜,黃蘿卜是最重要的,它既好吃,又能讓紫菜飯的顏色好看。

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      現在準備組的同學們開始切菜,煎雞蛋,炒肉末了。

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      一切準備就緒

      很快,我們把食材都端上了桌,同學們洗干凈手,各個摩拳擦掌,迫不及待要“大展身手”了。  

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      “潘師傅”和“李師傅”身為土生土長的韓國人,負責手把手教成員們做紫菜飯。潘師傅先帶著同學們往熱乎乎的米飯里加芝麻和香油,拌勻。

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      然后抓一團拳頭大的米飯放到紫菜上,均勻鋪開。

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      接著就可以放自己喜歡的食材了,但是要注意顏色的搭配哦。

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      黃蘿卜條一定要放哦

      接下來就技術的環節了,像卷紙一樣,把紫菜從里到外卷起來,這個時候手感力度很重要,太輕了,紫菜飯會松散,容易掉出來,而太緊了,薄薄的紫菜會被擠破,所以要適度!

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      開卷啦

      最后一步是切紫菜卷了,怎么樣切得漂亮呢?容老師說,刀上沾點水,切出來的紫菜飯會比較平!

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      刀工不錯!

      現在來看看大家的成果吧! 

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      王依蔓同學說:“這是我第一次自己做紫菜飯,看到桌子上五顏六色的食材,讓人很有食欲。剛開始做的時候,在韓國“師傅”的指導下,我拿起一張紫菜,小心翼翼地把胡蘿卜、肉末等食材擺在了米飯上面,然后卷起來。因為是第一次做,所以沒有什么經驗,但我很享受親手做紫菜飯的樂趣,吃在嘴里有滿滿的愛的味道?!?/span>

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      大部分成員是第一次做紫菜飯,雖然外表不是那么的理想,但是味道真的很好,而且,對于我們來說,吃自己的勞動成果是最好吃的!

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      用手心的溫度做出來的紫菜飯,暖暖的,好吃!

         這次的活動意義非凡,我們不僅吃到了自己制作的紫菜飯,還學會了??這個詞語。更重要的是讓我們體驗了到了韓國的飲食文化。期待下次的活動會更加精彩!

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      下次郊游,我們可以自己做紫菜飯了